CAGNULARI ALGHERO DOC
Denominazione di Origine Controllata
100% Cagnulari
Gradazione 14,5% vol. alcool
Vitigno a bacca nera, originario della Sardegna, produce una uva ricca di zuccheri, polifenoli e con una buona acidità.
Le viti allevate a guyot, di buona vigoria, sferzate del forte vento di maestrale, con produzione costante e non troppo generosa, danno vita a un vino strutturato e intenso, alcolico, caldo ma non eccessivamente tannico, dal colore rubino che profuma di frutti rossi e spezie, dal gusto secco morbido ed armonico.
Il nome Bacchileddu deriva dalla microarea in cui in nostro vino viene prodotto a sottolineare il forte legame rea la nostra terra e i sia frutti.
Uva Cagnulari